春野菜の油揚げ巻き






本日は、ふき!!
(菜の花など)
油揚げとふき(処理塩ゆで皮をむく)は、
だし汁10、みりん1、薄口醤油1(沸騰させる)
に浸けるだけd(⌒ー⌒)!
そして油揚げは、白い方が表になるように
巻く!!
そして、食べやすい大きさに切って盛る(^-^)v

ん〜!!

京都な感じ〜!! (*^o^)/\(^-^*)


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