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六年ぶりに作ったメキシコ料理トルティヤo(^o^)o
生地が少し面倒くさいが、絶対美味いです☆
時間のある方は、作ってみて下さい
６枚分の材料
小麦粉 175?
塩 小さじ半分
バター 大さじ2
(細かく角切り)
水 大さじ6

作り方p(^-^)q
小麦粉と塩とバターをよく混ぜます。
そこに水を加え、三分間こねます。
六等分して３０分休ませます。
生地をラップの上に置き
すりこぎ棒を転がしながら薄く伸ばします。
油無しのフライパンで両面うっすら焦げ目がつく位焼きます。
後は、お好みの具材をはさめば完成です。
私は、チーズ、マヨネーズ、ベーコン、ホタテ、ツナ、サラダではさみました。(^-^)v