舞阪港　より　イトヨリのにぎり　400円！！

2011/05/01

{美しい！！レモン塩でどうぞニコニコ
三枚におろして、中骨を、ぬいて、薄く塩を、ふります。
20分待って霜降り（さっと湯にくぐらせ氷水へ）
水気をよくきって、皮には、隠し包丁を、入れて
にぎります。超薄く切ったレモンを添えてまるっ
さっぱり！！もちもち！！舌の上では。。。
新鮮な魚のウマミ。そして、甘いんですラブ
舞阪港　より　イトヨリのにぎり　400円！！


Posted by ナカマツ

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